木瓜猪骨花生汤

春滋润、夏降暑、秋平燥、冬滋补，一碗好汤保四季健康。

人们常说“几菜一汤”可见，汤在我们的餐饮中的重要位置。

随着气温不断升高，炎炎夏季的闷热潮湿，

容易使人们的消化吸收功能相对减弱，

食欲减退，此时，在饮食上要做一些调整，多食一些酸味和咸味的食物，

酸以固表，咸以补心。

夏季煮汤可以稍多加一些盐，以补充体内丢失的盐分，多选择一些有助消化

、可解署、水溶性高、维生素丰富的原料煮汤。

这款夏季生津汤，一样用料少，制作简单，营养美味。

原料：猪排骨 3块（150克左右）  鸡爪一个

             红枣  4颗     木瓜1个（实用半个）

             花生一把       姜2—3片

1   准备原料，（猪骨和鸡爪忘拍了）。

2    鸡爪去脚尖，和排骨分别焯水洗净，锅内重新加水，放入除木瓜外的所有原料，大火煮开，小火煮1.5—2个小时。

3    木瓜切块，放入锅中小火再煮10分钟，加盐、味精（可不放）调味即可。

小贴士

不仅喝汤，同时，还要吃掉汤里的主料，这样营养才会更全面。