蔓越莓土司

星星点点的蔓越莓，美丽的散落在土司中，不仅在视觉上别有一番味道，口感上也是很棒的哦。

用面包机做出来的蔓越莓土司——不用揉面，一次完成，尤其适合新手。

材料：（面包机750克的量）

高筋面粉375克；无盐黄油30克；蔓越莓干75克；细砂糖30克；盐4.5克；干酵母4.5克；鲜牛奶270ml；

做法：

1。准备材料；

2。黄油切片软化，将除蔓越莓以外的材料全部倒入面包机中，然后按下和面功能；

3。为了使面更筋道，我重复了和面功能，在离和面完成还剩余15分钟时，加入蔓越莓干直至和面完成；

4。然后再按下发酵功能，发酵90分钟；已发酵好的面团，有原面团的2倍大；

5。发酵结束后，在面团表面立刻刷上全蛋液，按下烘烤功能；烤好后趁热脱模，冷却后切片食用；