土豆丝饼

今天的土豆丝饼煎得很薄，有些脆脆的。

加了葱花，更香！

蘸点番茄酱，一碗白粥，一小碟自腌的黄瓜，感觉真满足呀！

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食材：面粉；鸡蛋；土豆；

配料：大葱

调料：盐；花生油；番茄酱

做法：

1.备好所有食材。

2.土豆切成非常细的丝，用清水泡会。

3.把土豆丝稍为切短一些，加进面粉，鸡蛋和适量水拌匀。

4.再加上些葱花和盐。

5.热锅下油，用勺子把拌好的糊放锅里慢火煎。

6.小火两面煎焦黄即可。