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【黄豆焖紫茄】
刻意少吃肉，原因是发现女儿见了肉两眼放光，吃多了又消化不好，所以限制一下，避免长期下去蔬菜吃的太少。
素菜要做得更下饭，要不然会影响到饭量，总也是不好的。
不是天天不吃肉，而是一周吃两天素。
今天这个菜挺受欢迎，因为有大豆，营养还是不错的。
主料：紫茄子 黄豆
配料：洋葱 大蒜 西红柿
调料：盐 生抽 蚝油 亨氏蕃茄酱 盐
做法：
1、材料图。黄豆提前泡发。
2、西红柿切块，洋葱大蒜切碎，茄子切滚刀块。
3、取一个小碗，挤出30克蕃茄酱，10克蚝油，10克生抽。
4、炒锅倒油，炒香蒜和洋葱，下黄豆炒两分钟。
5、下西红柿翻炒。
6、放上茄块，特别说明一下，这个茄子拍上粉过一下油，成菜会更香，我想动油锅了，所以直接下锅了，没有那么大油脂，倒也很香。
1、翻炒均匀，小火焖上。
7、
8、中间开盖翻动，至茄子入味儿。
9、出锅了。
小贴士：
2、最近家里洋葱较多，所以直接当葱使了。
3、茄子和蒜很搭配，放上大蒜，成菜香的很。
4、茄子过油再烧，味道会更好，但油脂较多，自己选择吧。
【米妈讲故事】不爱干净的姜妞妞
早上，叫女儿起床，小妞儿总是要先听故事，这段时间没有自己讲，大多数时间在练习诗歌快板了。
计划开始要讲故事呢，没有完全想好，所以一直没有开始。
妞儿吭着要讲的时候，米妈逗她玩，就讲那个“从前山上有个庙，庙里有个老和尚，老和尚对小和尚说……”想看看小妞儿啥反应。
米妈一个语调，讲了好长好长，
终于，小妞儿说话了：“妈妈，我不想听这个老和尚和小和尚的故事。”
呵呵，居然真当故事了呢。好吧，不讲这个了，接着和尚讲吧。
讲了一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃的故事。
可是小妞儿不喜欢这个故事。
怎么办，只好再讲，倒是灵感来了呢，好吧，再讲一个吧。
从前，有一个小姑娘叫美妞妞，小脸白白胖胖的，一口又整齐又洁白的牙齿，两个眼睛大大的，头发也乌黑发亮，衣服也穿的特别干净，谁见了都说这小妞儿真好看。（我们之前约定过，凡是讲美妞妞的故事，都是纳米生活中发生过的故事。米妈一讲这小妞儿很美很漂亮，小妞儿特别开心。）
美妞妞爱学习，爱唱歌，爱跳舞，也爱拉琴，可就是有一样不那么喜欢，常常不好好的洗脸，不好好的刷牙，晚上要是有些累了，就直接睡了。还有啊，美妞妞最近特别喜欢吃糖，吃了糖还为喜欢漱口，美妞妞觉得这也没有什么不好的。
可是日子一长，美妞妞的小脸就不白了，牙齿也开始变黄了，甚至还有一颗有一点儿黑。美妞妞的头发也变得不好看了，大大的眼睛常常会有眼屎，指甲里也会有黑黑的灰。小朋友们也不喜欢跟美妞妞一起玩了，因为美妞妞不光看着脏，一说话，嘴吧里都有不发闻的味道。（讲到这里，小妞儿开始反对了，我没有，我没有，我没有这样的，米妈连忙说，这是故事，故事可以添加没有的东西。）
妈妈让美妞妞好好的洗一洗，可以美妞妞就是不喜欢洗，每次洗脸都用一点点儿水，抹两下就算了。洗澡的时候，也不让妈妈好好的清洗，总是不喜欢用泡泡。有一天，美妞妞和爸爸在家里看电视，听到咚咚的敲门声，爸爸开门一看，是小区里收废品的来了。爸爸把家里的废品都放在门口，收废品的爷爷全都收拾收拾装袋子里了。爷爷准备走的时候，看了看美妞妞，伸开他的大口袋，抱起美妞妞就往里面装，美妞妞吓得哇的哭了起来，爸爸连忙说，怎么回事儿呢？爷爷不好意思的说，啊，这是你家娃娃啊，我还以为是不要了的脏布娃娃呢。（讲到这里，小妞儿又笑又哼哼，说没有这一天，没有这一天，不会有这一天。）
美妞妞连忙跑到卫生间，把小脸洗的可干净了，牙也刷的特别白，衣服也穿的特别干净，从此后变成了真的美妞妞了。
故事本来讲完了，小妞有不理解的地方啊。问妈妈，那以前的美妞妞是假的吗？妈妈说，以前的不是假的，而是因为她不喜欢干净，虽然叫美妞妞，可并不是真的很美丽，后来才是真正的美妞妞。
小妞儿明白了，起床后，让妈妈用香泡泡认认真真的洗了脸，刷了牙，去幼儿园的路上，跟妈妈说，以后过两天你都要用你的香泡泡给我洗一次脸啊。讲故事的目的还是达到了。挺好。
