花鱼儿家的家常小菜~~~~~~青菜茭白花蟹羹

（2）将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成片，待用。

（3）将青菜洗净，放在案板上切开，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒翻炒翻炒。

（5）随后，合入切好的茭白和青菜翻炒一下。

（6）接着，加入一些清水煮开，煮至青菜和茭白断生。

（7）然后，加适量的盐调味翻匀，

（8）最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即可。