蜜红豆面包--低糖低油

主要材料：高筋粉200克、牛奶160毫升、全麦粉130克、蜜红豆（适量）、鸡蛋一个、酵母3克、奶粉5克、白糖30（基本没有什么甜味）、盐2克、花生油32+5克

做法步骤：

1、放入牛奶。

2、分别在四个角放鸡蛋、盐、糖、花生油32克。

3、放高粉、全麦粉、奶粉，将液体盖住。

4、在面粉的尖挖个坑，放入酵母。

5、所有材料放入面包机，启动和面程序，夏天不要盖盖子，防止温度过高。

6、和面完成后放入剩余的5克油，启动面包机粗粮程序，进行搅拌1，发酵1、搅拌 2，按停止键。

7、取出面团分成均匀的3份。

6、把面团擀成长舌状，放上蜜红豆，不要放太多。

7、自上而下卷起，放入面包机中，进行二次发酵和烘烤。

 烤好的面包要趁热倒出，没有刷蛋液的面包会显得很苍白，为了好看可以刷一点蛋液或者是黄油，面包切片后放入袋子或者盒子保存。