花鱼儿家的家常小菜~~~~~~蛏子开洋炒小白菜

材料：小白菜、蛏子（已焯熟）、开洋

调料：盐

做法：（1）将开洋用温水泡一下，待用。

（2）将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。

（3）将小白菜洗净、捞出，放在案板上切开。

（4）烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。

（5）接着，合入剥好的蛏子和泡好的开洋翻炒翻炒。

（6）然后，加适量的盐调味炒匀，即成。