有妈妈味道的水煎包

小孩候妈妈做的小煎包是我们的最爱，可是长大后长时间不在家再后来出嫁了就很少有机会再吃妈妈做的饭尤其是妈妈做的水煎包。突然想吃水煎包了，可是离妈妈有点远，怎么办呢？那就自己做吧！呵呵，没想到自己居然成功了，还真有妈妈做的味道。

原料：圆白菜  韭菜   鸡蛋  面粉  盐    香油

做法：

• 圆白菜，韭菜切碎，鸡蛋打碎备用。

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• 圆白菜用水焯一下，韭菜用香油拌一下，鸡蛋用锅炒碎。

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• 所以原料放在锅中加入盐，饺子调味料，自制的调料等搅匀。

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• 普通面粉加水和成饺子面放置醒10分钟。

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• 切成剂子，擀成圆皮，包成饺子形状。

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• 鳌子里面放油，油热放入煎包。

•  一面煎好反过来煎另一面，加入一勺水。

• 等到锅里滋滋作响，水收干煎包就煎熟了，出锅装盘即可。

     可以蘸酱汁食用或陈醋。