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食材 高粉 300克 鸡蛋 1只 牛奶 150克 紫薯泥 150克 黄油 30克
糖 50克 盐 1克 酵母 3克
把所有食材全放入面包筒内除紫薯泥和黄油以外，和面20分钟
放入黄油再和面20分钟
和好面拉出薄膜
整形放入盆中发酵
紫薯冼净蒸泥，去皮捣泥，放牛奶、黄油、高粉搅拌均匀备用
发酵至2到2.5倍
面团排空气醒10分钟
把面团擀成长方形放上紫薯泥
两边对折
再由上往下卷起
放入模具中
发酵至8分满盖上盖，烤箱180度预热5分钟，放入吐司盒上下烤35分钟
35分钟出烤箱放凉
