中国人的披萨：家常葱花饼

前段时间一直都在玩烘焙，有点上瘾，因此，家里几乎每天都吃面包，惹得家里的那一位大声抗议，说整个嗓子眼都弥漫着甜味，整个胃都塞满了黄油，实在是不想吃面包了，想吃本土的葱花饼，于是，就做了这款最家常的芝麻葱花饼，那个人吃到肚子要爆掉了，说：“中国人还是适合中国味，这个比外面的披萨好吃多了！”

呵呵，这种极度家常的葱花饼，做起了其实也不难哦！

材料：中筋面粉250克，水120克，酵母4克，葱，白的熟芝麻，盐，油，十三香少许。

具体做法：

1、水和面，加入酵母，揉搓成一个光滑的面团，然后放到温暖处发酵。

2、熟芝麻放在熟食板上擀碎

3、发酵好的面团分成两份。

4、取一份，擀成一个比较薄的面皮。

5、放一大汤匙玉米油。

6、扯起四周的面皮，都均匀沾上油。

7、撒上葱花，熟芝麻，盐。

8、四边的面皮往里面卷起。

9、顺着一边，将面皮卷起来，宽度大约为四指宽。

10、将面卷成一个团。（如图）

11、将这个面团轻轻摁扁，再小心的擀成圆形，大小如家里的平底锅。

12、平底锅放入一点点油，预热一下，然后放入面饼，小火烙，注意翻面，熟了就可以了。

如此，咱们美味的葱花饼就新鲜出炉了哦！