花鱼儿家的家常小菜~~~~~~鸡蛋蒸龙利鱼

材料：鸡蛋、龙利鱼

调料：料酒、盐

做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加适量的盐调味打成蛋液，待用。

（2）将龙利鱼拆开包装、取出、清洗一下，放在案板上切成小块，放入盘子中。

（3）接着，加适量的料酒、加适量的盐调味拌匀。

（4）然后，合入打好的蛋液。

（5）最后，放入蒸锅中，盖上盖、上蒸5——6分钟，即成。