天气越来越热了,各种蔬菜都下来了,可是我们的胃却越来越吃不下东西了。怎么办呢?做点清爽可口的小炒吧,黄瓜的清爽加上西红柿的酸甜加茄子的营养,真是人间美味!
材料:茄子 黄瓜 西红柿 青椒 洋葱
做法:
茄子,黄瓜切丁 ,西红柿切滚刀块, 青椒切片洋葱切丝
锅热后放油,油热后下洋葱爆香
放入茄子翻炒,茄子快熟放放黄瓜
翻炒几个后放入 西红柿,青椒。
加盐后翻匀即可出锅