花鱼儿家的家常小菜~~~~~~笋干烧猪脚圈

材料：猪脚圈（已清洗）、笋干（已泡发清洗）、大料、姜片、冰糖

调料：料酒、老抽、盐、鸡精

做法：（1）将已清洗的猪脚圈下入沸水中焯开，捞出。

（2）随后，将焯过的猪脚圈放入高压锅里，合入笋干，搁入大料和姜片，加适量的料酒、加入一些清水。

（3）接着，盖上盖烧煮15分钟后关火，焖至没有汽，开盖。

（4）然后，锅置火上下入用高压锅的压过的笋干猪脚圈，加适量的老抽、加适量的冰糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。

（5）最后，煮至汤汁快要收干了，即成。