美味粥品——腊八粥

前几日刚刚收获了自己第一次做的“腊八蒜”，今天又做了“腊八粥”，这几天我感觉自己有点太High了！

好吧，其实主要是我的口味有点跳脱，有点变幻莫测……

这两天有点上火，觉得喝点粥，吃点清淡的，总能清清肠，下下火什么的，可是实在不愿意喝没滋没味的白粥，于是就做了点“腊八粥”，加点白糖搅一搅，很有小时候的感觉。

我记得小时候很喜欢喝罐装的八宝粥，特别甜，小孩子吗，就喜欢吃甜的。

长大以后没有那么喜欢甜食了，反而会时不时的估量甜食所带来的脂肪含量。

可是这个味道却深深的记在了心里，有时候，会很想很想尝一尝……

现在，就是很想很想的时候了。

——————————材料分割线————————

材料：

八宝米，白糖，凉水。

1. 八宝米提前一夜泡上。

2. 倒入砂锅里加水。

3. 盖盖子大火煮。

4. 煮开后转文火炖30-40分钟。

5. 直到浓稠，香甜。

Tips：

1. 八宝米很方便，搭配好的直接煮就可以，当然也可以加一些自己喜欢的谷物，例如我就还加了一点小米。

2. 用砂锅熬粥炖汤什么的，滋味会特别好，而且用的时间越长，滋味越足。

3. 熬粥一定要注意的是，热的时候可能很稀的粥，晾凉以后会变得特别浓稠，因此一定不要放太多的米，要不就不是粥，而是饭了。

4. 如果有桂圆干加进去一起熬煮，味道会更好！