下载 APP
搜索
天热也要吃，面皮暄软，肉馅鲜香的大包子出锅啦
原料：肉馅 元葱
辅料：葱姜 酱油 豆瓣酱 甜面酱 鸡精 盐 油 十三香
做法：1肉馅中加入姜 酱油 鸡精 豆瓣酱 甜面酱 十三香少许水搅匀（顺一个方向）
2搅拌好的肉馅，盐一定要少放
3元葱 大葱切末
4放到肉馅上，把熟油浇到元葱 大葱上拌匀
5和好的肉馅放冰箱中待用
6用酵母 泡打粉 水和好的面
7醒发两倍大
8把面揉好，搓成条，下剂子
9擀成中间厚，四周薄的皮子
10从冰箱拿出肉馅，临包的时候倒些香油，包好的包子进行第二次醒发
11锅中放热水蒸包子，包子水开后蒸15分钟关火，焖俩分钟包子就可以出锅 啦 很好吃啊
