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彩虹蛋糕

紫色VS果冻
2014/5/30 21:31

材料:五个鸡蛋,面粉175克,糖150克,水75克,油50克,食用色素(红橙黄绿蓝)

做法:

1、准备所有的材料。

2、鸡蛋两个打入容器中,加60克糖(因为我家有两个六寸的模,如果没有的话,就要一个鸡蛋)

3、将全蛋打发。

4、筛入70克低粉,搅拌均匀。

5、加入20克的油搅拌均匀。

6、加30克水搅拌均匀。

7、将面糊分装在两个碗中,在一碗中滴入红色色素

8、将色素搅拌匀称。

9、另一碗中滴入橙色色素。

10、搅拌均匀。

11、看调好的蛋糕糊。放入预热好的烤箱,170度,20分钟。冷却脱模。

12、按照前面的步聚分别做出绿与黄色。

13、漂亮吧。

14-15、接着调出蓝色,本来还有个紫色,但是我家只有五个鸡蛋了。

16、五个颜色都烤好的蛋糕。

17、把奶油打发。

18、将蓝色蛋糕胚放最下面,加奶油,然后将绿色放上。

19、依次将剩余的蛋糕胚放好。

20,将蛋糕用奶油抹面,然后装饰好就行了。

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