这是一款从我博客上搬过来的美食,还是2007年7月4日发的一篇博文。是我的得意作之一,希望大家再回味一下,哈哈!
由于我们住在学校的教工宿舍,学校在郊区,有些东西买起来不太方便,平时只能吃些米饭、蔬菜、猪肉、鸡鸭这些常吃的食物,要想吃上点面点、各种鱼类的话得坐车30分钟的路程跑市区的启明市场或大超市。那里的食材真是丰富,只要你想吃的在那都能买到。
我们去逛了启明市场,买回来一些云吞皮和一些肉丸(那里的肉丸是我认为全市最好吃的肉丸,新鲜、合我的口味!过年的时候我还自己买肉去加工过呢,真的很好吃!最重要的是跟我老家的味道差不多又卫生!)
先说说原料吧:云吞皮2元钱(具体有多少张数不清、反正够我们家四口人吃)、肉半斤5元钱(带点肥的)、香葱5毛钱
做法图解:
PS肉馅做法:肉在买云吞皮的地方用机子捣的,回家把香葱剁成沫和肉馅加适量盐、鸡精少许用淀粉(或生粉)拌均即可。