下载 APP
搜索
女儿很喜欢肉粽子，但又不是把米也用酱油腌制，只是这样子，里面有块腌制过的肉就行了。真是无肉不欢啊，嘻嘻。
食材：糯米、粽叶、绵线
配料：生抽、料酒、盐各适量。
做法与步骤图：
1、准备好食材。
2、把芦苇叶修一下，下锅里用开水焯一下。
3、然后用冷水泡着备用。
4、把肉切粒，加入酱油、料酒、盐腌一下。
5、把糯米淘洗干净。
6、取粽子叶，层叠。
7、约7、8寸，卷成漏斗状，捏紧接口处。
8、加入少许米，加入肉。
9、再加适量米，不要太多哦。刚好平口，然后换为左手轻轻托着粽子下部分。
10、把粽子叶从后面压回来，盖住，捏一下，成三角形。
11、把粽子叶稍从左边绕过去。
12、从后面绕回到右边即可。
13、用棉线绕两圈。扎紧。
14、包好的粽子。
15、依次好好的粽子。
16、开水下锅，煮粽子，中小火约2小时。
17、18、开吃喽。
小贴士：每步小心卷好，就不容易漏米了。煮的时候，中途要适当加水。
