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酸豇豆炒肉糜

心清似水淡若云
2014/6/2 20:18

炎炎夏天,你是不是和我一样馋酸馋辣酸豇豆炒肉糜。嘴馋的人永远有借口,网上看到别人炒酸豇豆,我就搀了!赶紧捞出泡菜做一道就着稀饭吃真香!

1.

瘦肉洗净切末用少量的盐腌制5分钟

2.

酸豇豆、泡椒,泡姜切碎

3.

大葱切段

4.

炒锅放油烧热,下肉末炒散

5.

炒制加肉末变白下入大葱段和五香粉炒香

6.

再加酸豇豆碎翻炒片刻即可

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1.酸豇豆本身有咸味,此菜不需要另外加盐,以免过咸。

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