甜椒炒白菜

用手机拍的，所以做了一下去雾处理。这个菜是很普通的家常菜了，特点是甜、脆。甜椒因为是甜的，是可以当水果一样生吃的，但是我担心农药残留，还是炒熟了吃比较保险。

食材：甜椒1个，白菜半个，盐适量

做法：

1、甜椒洗净，白菜洗净；

2、白菜分成两部份；

3、白菜叶子部分单独放，白菜根部单独放；

4、甜椒切成棱形小块；

5、炒锅里放油烧热；

6、甜椒和白菜根部那部分先放进去炒熟；

7、再放白菜叶子，一起炒熟，撒盐即可。

成品图：

贴士：白菜和甜椒都要炒得脆脆的才好吃，所以这个菜炒的时间并不长，先将白菜硬的部分炒熟，再放入菜叶子一起炒两三分钟比较科学。