苹果布丁蛋糕

苹果布丁蛋糕，清新苹果味加上布丁滑嫩的口感，吃到这道甜点的幸福指数真是狂飙上涨哇，平时脆甜的苹果烤过以后，入口软香一口咬下去，苹果汁顺着齿间蔓延到整个口腔，那种感觉超特别。
有没有被诱惑到，赶紧在家里试试看，水果也可换为梨子，最近来了暖气，上火情况严重，梨子可以降燥哦！

 

 

材料：低筋面粉；黄油；细砂糖；

         白朗姆酒；鲜奶油；
模具：高温瓷碗；
 

原材料：低筋面粉65g，细砂糖40g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶170g，鲜奶油150ml，朗姆酒5ml ，苹果1个，黄油10g（涂抹高温瓷碗用）
份量：高温瓷碗直径约6cm，可以做4-5个。
 

做法：

1，将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中，并加入细砂糖混合均匀。

2，在面粉盆中挖出凹槽，倒入打散的蛋液，再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀。

3，倒入鲜奶油搅拌均匀，然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态

 

4，在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油

 

5，将面糊倒入涂抹好的模具中，八分满

6，将苹果切小块，随机放入倒好的面糊中

7，放如烤箱中下层，以200°烤25-30分钟即可，刚出炉的布丁蛋糕，需要放的微凉再吃呦。