五彩缤纷——荤素小炒

夏天的胃口一般都不太好，主要是天气太热，人有些燥。

在饭食上需要下一些功夫，酸酸的开胃小菜少不了，或者火辣辣的让人冒汗也可以开胃，但这些都是在味道上下功夫。

还可以在饭食的“颜色”上下下功夫，让菜以“色”示人。

这一款是很简单的荤素小炒，用时短，操作简单，但是荤素具有，营养全面，关键是颜色漂亮，五颜六色的惹人喜爱。

天气再炎热，我们还是需要一些热炒来下饭的嘛！

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材料：

香肠，玉米粒，红椒粒，青豆，玉米淀粉，凉水。

1. 准备材料。

2. 香肠切丁。

3. 锅里烧油。

4. 下蔬菜丁翻炒。

5. 下香肠丁翻炒。

6. 加入盐，糖调味。

7. 玉米淀粉加水和成水淀粉。

8. 加入菜中，收汁完成！

Tips：

1. 蔬菜丁是速冻包装，超市可以买到，这样节省好好多的切菜时间，没有的用新鲜蔬菜最好了。

2. 香肠什么的不用多，主要就是有点荤，可以让菜品不那么单调。

3. 调料也不用大把的放，稍微的一点盐，一点糖提味即可。

4. 最后收汁，不喜欢勾芡的也可以不加最后一步。

5. 颜色漂亮，很是下饭哦！