因为喜欢烧烤类食品，所以在看到烤肉活动的时候，毫不犹豫的报名参加了，还有一个小私心啊，是看到了活动中可以试用活动方提供的COOK100金牌BBQ烤翅料，呵呵，不知道有没有和我一样私心的朋友啊？
元旦前收到活动方提供的烤肉料，因为情绪没有酝酿好，天天望着那包腌料，在心底思想，做什么好？
好久好久没有吃过鱼了，想起了鱼的鲜美，口水嘀嘀嗒嗒的再心头就涌起了，于是，一条鲜滴滴的鱼儿就从水池里跑到我家厨房里，儿子绕在身后，望着那条鱼不停地问什么时候可以吃，看来，比我还要着急，家里不吃鱼，不就是他害的么，因为懒惰怕吐刺，所以儿子一直以来是拒绝吃鱼的，他不吃，我自然也就找到了不用麻烦的理由，以至于餐桌营养失衡，要改正这个毛病啊。
回头说说金牌烤鱼吧！
金牌烤鱼：
主料：鲤鱼一条 毛重950克
调料：COOK100金牌BBQ烤翅料
制作方法：
1.新鲜鲤鱼一条，整理干净备用。
2.小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾，然后把鱼头剁下来备用。
3.将剁下的鱼头，小心用刀从中间劈开，这样方便腌制和烤制。
4.将鱼身剖开备用。
5.然后剁块备用。
6.将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。
7.将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量为35克。
8.放入腌料的鱼拌均匀腌料后，腌制24小时。
9.取烤盘，铺上锡纸备用。
10.在锡纸上用刷子涂油。
11.将腌好的鱼块，摆放到烤盘上。
12.烤箱200度，25分钟，中间取出翻面，涂抹食用油，出炉即可食用。
之所以取名金牌烤鱼，是因为对腌料味道的认可。
吃鱼的时候，为了照顾孩子，我选择了鱼头，老实说，如果制作不好，鱼头的腥味是难以忍受的，第一次，我完整的把整个鱼头吃掉，这次不是制作方法有什么不同，完全是因为腌料，第一次使用这个腌料，还是比较接受这个味道的，鱼完整的保持了它应有的鲜美，味道超出了想象，做的时候，没敢把腌料用完，做鸡翅一定更棒吧？剩余的料一定要试试看。
