椒麻莴笋拌豆干

夏天的来临人们食欲大减，经常做一些凉拌菜可以改善一下胃口，增进食欲。简单的食材做出简单可口的菜来，可以使家人胃口大开

1.  莴笋去皮切丝，甜椒切丝

2.  牛皮豆腐干切成条

3.  大葱切末，姜切末

4.  大蒜剁成蓉

5.  切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。

6.  冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油，生抽。在放入大蒜，姜，葱末拌均即可

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1.调料汁看依据个人口味调制