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朝鲜辣白菜(速成版)
vivian0335
2010/1/5 18:31
这次我做的辣白菜之前配料都是一样的,只不过是之前切好块腌制的,稍微洗一下即可拌料了。
之前辣白菜配料的做法已经说过了,地址在这、
https://home.meishichina.com/space-102063-do-blog-id-42598.html
这次我就简单的说明下,上图。
1.将白菜洗净,切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜,不切也可以)
2.倒入没过白菜的水,撒盐腌制,以自己尝着觉得很咸为准.
3腌了大概10个小时以上之后,洗了1次(因为我腌的不是很咸^^所以洗的次数少)攥干水分,放沥水板上沥干,开始熬糯米糊,准备配料。
做完糯米糊后,晾凉,加入所有调料拌匀即可。
配料都拌匀后,倒入保鲜盒里面搅拌均匀即可,成品
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