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材料：
鸡胸肉，玉米淀粉，鸡蛋，面包糠，油。
盐，糖。
柠檬酱。
1. 准备材料。
2. 鸡胸肉拍一下。
3. 鸡蛋打散，加一些糖，盐调味，准备淀粉和面包糠。
4. 鸡胸肉拍淀粉。
5. 沾鸡蛋液。
6. 最后裹上面包糠。
7. 全部准备好，待用。
8. 油烧热。
9. 下鸡排炸。
10.两面炸金黄。
11.吸油纸吸取多余油分。
12.加上柠檬酱即可。
Tips：
1. 鸡胸肉拍一下，更加容易入味，可以用食盐抹一下，入味后洗去多余盐分。
2. 柠檬酱的做法请看我的另一篇日志：柠檬酱
3. 酸酸的柠檬酱配上深炸的鸡排，很美味哦！
