剩饭变美味——咖喱炒饭

昨天做的“二米饭”，剩下了一小碗，熬粥吧，觉得不太够，干脆决定炒饭！

今天主要用了一种佐料来入味——黄咖喱。

咖喱的种类很多，以前我的室友是尼泊尔人，他们每天吃这种黄黄的咖喱，曾经让我深恶痛绝。

现在有了自己的空间，反而有时候会想起那段合租的学生时代。

咖喱炒饭，其实可以很美味！

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材料：

隔夜米饭，咖哩粉，食盐，鸡蛋，黑白芝麻。

1. 准备材料。

2. 平底锅放油。

3. 倒入米饭。

4. 翻炒后，加入咖喱粉和食盐。

5. 小火翻炒至成熟。

6. 倒入盘中。

7. 加一颗糖心的煎蛋，撒上一把芝麻。

Tips：

1. 我的这个黄咖喱并没有很咸，因此需要加适量的食盐调味。

2. 炒饭配上糖心蛋是最好的选择！

3. 加上一把芝麻，越嚼越香！