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鲜花入馔之百合花粳米粥

不做妖精好多年
2014/6/9 10:59

 我的黄百合盛开了。

那么大一丛,几十个花朵,相比香水百合,少了馥郁的香气,却有着鲜艳浓重的色彩。

这么艳丽的花儿,也不过是三两天的灿烂,就会老去。

看着落在尘土里的花瓣,咋看咋有点觉得暴殄天物的赶脚呢。

中医上不是讲,百合是入肺经的嘛,就寻思花朵和块茎的作用应该差不多吧。要不都用干百合花泡茶喝么。

计划做菜来着,怕实验出差错,浪费了配菜。

嘿嘿,做个粥试试?终究是一把米,即便不能吃,也浪费不到哪去,是不?

实验的结果还不错哦。

除了略有点花朵的清香味道,担心中的怪味并没有。成了!

不过,被猪头批评了“好好的让人赏心悦目的花,你给做了粥,白瞎了,就不能留着观赏?!”

我还以为嫌弃完了我,能拒吃呢,人家却三口两口把粥喝完了,连花瓣也没放过。

“哼”懒得理他,只翻个白眼给他。

 

 

 

 

 

 

 

 

原料:

新鲜百合花、粳米、清水、冰糖

做法:

1、粳米一把淘洗干净,中小火熬到粘稠状

2、摘的百合花冲洗一下,把花瓣掰下来

3、熬好的白粥放入适量冰糖,搅拌至溶化,

4、放入鲜花,搅拌一下关火即可。

烫过的花瓣一样还是一样鲜艳,就是略微有点变透明状,而且颜色由黄色变得更深一点的金黄色。美吧?!

 

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