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绿豆海带骨头汤

BeiBei_Mom
2014/6/10 16:27

非常适合夏天的一款汤水,

简单,下火,又不失营养。

整个夏天,我至少煲上五,六回这款汤,因为真的好喝,而且家人都喜欢哈。

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食材:龙骨;绿豆;海带

配料:生姜

调料:盐

1.备好所有食材(绿豆提前半天泡发,海带也提前一两小时泡发)。

2.龙骨清洗一遍后进行焯水,再次清洗干净备用。

3.把绿豆清洗干净放进锅里,把骨头和姜片加进,加适量清水开始煲。

4.海带最好也用盐搓洗一遍再焯水,清洗干净;切片备用。

5.煲上一个半小时左右后把海带加进,继续煲半小时到一小时,最后加进适量盐即可。

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