非常适合夏天的一款汤水,
简单,下火,又不失营养。
整个夏天,我至少煲上五,六回这款汤,因为真的好喝,而且家人都喜欢哈。
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食材:龙骨;绿豆;海带
配料:生姜
调料:盐
1.备好所有食材(绿豆提前半天泡发,海带也提前一两小时泡发)。
2.龙骨清洗一遍后进行焯水,再次清洗干净备用。
3.把绿豆清洗干净放进锅里,把骨头和姜片加进,加适量清水开始煲。
4.海带最好也用盐搓洗一遍再焯水,清洗干净;切片备用。
5.煲上一个半小时左右后把海带加进,继续煲半小时到一小时,最后加进适量盐即可。