酥软美味小饼干：麻香蛋黄小饼干

这款小饼干含有芝麻，口口香甜，酥软无比，是夏日下午茶的好配搭哦！~做法也超级简单，不用繁琐地无打发黄油，并且，我将配方修改了一下，减掉了部分黄油，用植物油取代，热量更低，更加健康哦！

材料：玉米淀粉135克，低粉70克，芝麻30克，黄油40克，玉米油40克，鸡蛋黄2个，泡打粉2克，盐1克，糖粉40克。

具体步骤：

1、黄油隔水融化，然后加入40克玉米油。

2、加入糖粉，搅拌均匀。

3、搅打均匀之后，加入蛋黄，搅拌。

4、筛入粉类，放入擀碎的白芝麻（熟），搅拌成面团。

5、团成小饼。

6、用叉子按上花纹，放入预热175度烤箱，大约13分即可。

再秀一张哦！