芹菜煎饼

菜换个花样吃吃~  纯粹是找抽型的，非常简单的材料，非常简单的做法，也要搞点花样来。 

材料：

面粉   100克    玉米淀粉   50克   香菇  3个  芹菜碎   50克   红椒末   20克   


调料：

盐   适量   鸡粉  适量   糖  1/4小勺   白胡椒粉  1/4小勺    


做法：

1、面粉里加入玉米淀粉混合均匀，加入水，搅拌成提起可以流动状的面糊。

2、芹菜洗净后，切碎。香菇洗净，切碎。辣椒洗净，切碎。

3、将芹菜碎、红椒末、香菇碎放入面糊中，搅拌均匀。

4、盐、鸡粉、糖、白胡椒粉调味，搅拌均匀。

5、平底锅中油烧热，舀出面糊，倒入模具中，小火煎至两面金黄色即可。

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香菇也可以用干香菇代替。泡香菇的水代替清水。