快手又非常好吃的小炒~~
豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配,而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合,因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用; 但是豌豆如果吃太多会引起消化不良。
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材料
豌豆半碗,玉米半根,鸡蛋2个,培根2片,小鱿鱼1条,胡萝卜1小段,盐、油、鸡精各适量
1、准备好材料;
2、豌豆、玉米粒洗净; 鸡蛋打散备用;
3、胡萝卜去皮切小丁; 培根切小片; 鱿鱼去黑皮洗净切小片;
4、将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟;
5、热油锅,倒入蛋液炒熟盛出;
6、加少许油,把培根煸出油;
7、倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下;
8、加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐、鸡精调味即可。