黄豆海带骨头汤

这两天天气又热起来了，

所以又继续喝汤咯！

因为想吃软一些的黄豆，所以今天改用了压力锅来煲汤。

先煲出味来再压上半小时，煲出来的汤是一样好喝的。

不妨试试！

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食材：龙骨600g；海带适量；黄豆两小把

配料：生姜

调料：盐

做法：

1.所有食材（黄豆提前半天泡发，海带提前一两小时泡发）。

2.龙骨清洗一遍后焯水，再冲洗干净备用。

3.黄豆和海带焯水清洗干净。

4.把龙骨和黄豆放进压力锅里，加进适量水，放进姜片开始煲（不需要拧紧盖子，骨头先熬出味才压，这样煲出来的汤才好喝一些）。

5.海带焯水后清洗干净，切片备用。

6.煲上约一个半小时，汤水剩三分之二左右时把海带加进。再拧紧盖子压半小时。

7.最后排气后加进适量盐即可。