【花生酱枸杞渍凉粉】

夏日已至，酷热总是让人难以忍受，如何从美味佳肴中体会出清凉一夏的感觉。而这道花生酱枸杞渍凉粉便能带来这样的快感。此菜清凉解热，不用开火就能做出一盘美味营养又简单易做的好吃凉菜。

准备材料：四季宝颗粒花生酱，凉粉，枸杞子，杏仁，黄瓜， 醋，盐

制作步骤：

1.将凉粉切成条状，黄瓜切片备用；花生酱加盐调好；

2.一小把枸杞泡发；

3.烤熟的北杏仁一小把；

4.将凉粉条装碟码好，黄瓜片枸杞码好；

5.把醋淋在凉粉条上；

6.挖一勺花生酱淋在凉粉条上。

7.把杏仁码在花生酱上。

这道菜简单易做，夏季炎热不想做饭时用随手的食材就能成就美味，却又不失营养，菜虽简单，却富含蛋白质，热量，膳食纤维，维生素等人体必须的元素。四季宝花生酱使用上等花生及生产工艺精炼而成，颗粒花生酱中有一颗颗花生小颗粒，特别香脆可口，富有童趣，同时四季宝花生酱富含各种人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等营养成份,在代谢中具有抗氧化作用，可以改善皮肤弹性，减少色素颗粒。花生中还含有大量不饱和脂肪酸，能抑制脂质在小肠内吸收，从而减少胆固醇的合成，防止动脉硬化。花生中还含丰富的锌，可促进青少年的成长发育，对中老年的抗老防衰也具有重要意义。

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