大米面包
很荣幸得到跨行业的经典-面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用,感谢柏翠商家,感谢美天给了我这次试用机会,能从几千人中得到试用机会,感到非常的高兴。
现在的人工作都很繁忙,手工做面包很浪费时间,而且也没时间去折腾,如果有一款全自动的面包机,就算上班再忙,晚上回家的时间,把原料放进去,两个多小时面包就出炉了。第二天早上上班就能吃到松软香甜的面包,自己做的面包更大限度的避免添加各种添加剂,而且这款面包机还有预约功能,最让人兴奋的是还有冰淇淋功能,在这炎热的夏天,根据自己需要的口味来制作冰淇淋,吃着爽口的冰淇淋,让孩子也和你享受diy的乐趣。
昨天这个大米面包做好的时候已经晚上六点四十了,来不及拍照,等它晾凉了装入保鲜袋,今天上午才拍的照,打开保鲜袋,面包依然很松软,表皮也是我喜欢的颜色,不像家里那款别的品牌面包机烤出的面包皮子特别厚,而且颜色过重。
说了那么多,我们来看看面包机的真容,外包装很牢靠,没有破损。
打开外层的纸盒包装,里面才是面包机的彩色纸箱,而且四个角都用泡沫隔开,以防路上的颠簸碰撞。
彩色包装箱连个角都没皱,因为外层的包装包得好,根本不用担心伤到面包机,这说明厂家的用心之处做的很细致。
打开彩色包装箱,首先看到的是一只橘红色的隔热手套,面包机就在两大块泡沫中间。
再来看看柏翠PE6800的真容,真正的土豪金色,是我喜欢的。旁边黄色的贴纸是温馨提示
打开盖子,面包桶上有一张纸壳,还用泡沫隔开防震。
拿开纸壳,面包桶里是用纸壳围住的一个小袋子,里面有两个量杯,一个量勺,一个搅拌棒,一个小钩子。
接下来看到的就是不粘的黄金内筒了,柏翠精工压铸面包桶,厚度比普通的厚三倍,达到25mm,重量达730克。
双管发热,让受热更均匀,面包皮的厚度比传统面包机的厚度减少%50,烘烤的时间比传统面包机缩短%30.
再来看看控制面板,柏翠PE6800是一款冰淇淋面包机,五种工作模式、15小时预约、19项菜单选择、60分钟保温。可做各种欧式、英式、法式面包,大米面包,还有蛋糕,八宝粥,米酒、年糕、酸奶、冰淇淋、花式果酱、肉松、还有单独的烘烤、炖、煮功能,如此强大的面包机,怎么能让人不兴奋,不喜欢!
再来看看整体的面包机,我很是喜欢。
厂家还贴心的准备面包机入门手册,柏翠面包机专用食谱,说明书,保修卡一应俱全。
面包机使用之前,要先用清水把面包桶清洗干净,擦干,然后刷上一层食用油,装入面包机中,选择烘烤程序空烤10分钟,待其冷却后再把面包内筒和搅拌棒清洗干净,晾干或者抹干,就可以做面包了。
还有冰淇淋筒,外包装依然很牢靠。
打开包装,里面有冰淇淋桶身、桶盖、搅拌棒,还有一个减速底座。
说了那么多,来尝尝我做的大米面包,面包皮薄的可以忽略不计,你能看出里面有大米饭吗?组织很细腻,很松软。
250克的面粉烤了这么大一个面包,完全超出我的想象,上色特别均匀,不管是侧面还是底部,面包皮都是那么薄。
还没拍完照,就忍不住吃了半块,松软到入口即滑的感觉,这是我做了这么多面包机面包最满意的一次。
原料:高粉250克,水140克,鸡蛋1个,糖30克,酵母3克,盐3克,无盐黄油30克,大米饭60克。
工具:柏翠PE6800面包机
做法;1.2、面包桶里放入水、鸡蛋、再对角放入盐和糖,放入大米饭;
3.4、放入高粉,面粉上挖个坑放入酵母,再用面粉把酵母覆盖住;
5.6、选择7大米面包功能,时间是2:53小时,一个程序结束后加入软化的黄油;
7.8、自动烤好的面包,烤好的面包取出晾凉,放保鲜袋保存。
小提示:1.每家大米饭和面粉的吸水率不同,所以要预留10克的水量,这款面包含水量要多一些,250克的面粉用了140克水。
2.在第一次试用面包机之前,先用清水洗净面包桶和搅拌棒,晾干后抹一层食用油,选择烘烤程序空烤10分钟,等冷却后再次清洗干净,晾干就可以使用面包机做面包了。