切片,面包片柔软细腻,这个是昨晚做的,早上切片的。还不错吧
土司片抹上自己做的樱桃果酱,好吃又健康。
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食材:高粉200克,全麦粉100克,鸡蛋1个,植物油或黄油15克,牛奶140ml,糖15克,盐2克,干酵母3克
做法:
将液体物(除油外)先放入桶内,再放面粉,干酵母,按机器上和面程序工作,待时间到蜂鸣声后,关掉,加入黄油。
和面后,看看干湿度。
按再次启动,按全麦面包按钮。
中间发酵好的样子,很饱满。
在烘烤,玻璃窗可以看到烤黄的面包了。
出炉了,脱模即可,一个大大的面包,够一家人吃2个早餐了。
早餐就是吃的机器版的面包。