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夏日特饮之竹蔗马蹄水

10001234
2014/6/18 16:37

 大家还在为饮料中的各种添加剂头痛吗?告别饮料,自已来煮竹蔗马蹄水吧。清爽好喝又健康。

  先来介绍一下主材料吧,这些材料在市场上很容易买到,而且也不贵,煮这一锅也就6元的成本吧。

马蹄 100g,竹蔗一把,茅草根一把,胡萝卜100g,薏米50g,冰糖20g

竹蔗与平常所见的甘蔗是不同的,今天特意上网度了一下,也稍有了解了,有兴趣的朋友可以在网上搜一下。

说起做法更是超级简单。

1.将竹蔗劈成小块,茅草根切小段,马蹄切小块,胡萝卜削皮切小块。薏米比较难煮,最好提前泡2个小时。

2.将所有的这些材料,一并放入锅中,大火烧开后,转小火煲一个小时即可。

3.煮好后,将竹蔗和茅草根,马蹄,胡萝卜滤出,将水和薏米倒入密封容器中,存于冰箱中,放凉更好喝。喜欢吃马蹄和胡萝卜的,也可以保留。

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