主料：湿面适量
配料：花生酱、黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇、蒜、鸡精各适量，鸡蛋1个。
做法：
1、准备好原材料。
2、把胡萝卜、杏鲍菇、黄瓜切成丝。
3、鸡蛋打成蛋液放锅中煎成蛋皮。
4、锅中水烧开，入胡萝卜丝和杏鲍菇丝氽开加入黄瓜丝烫一下捞出放入冷水中备用。
5、把鸡蛋皮切成丝，蒜拍扁切碎。
6、面条放入锅中煮到八成熟捞出后放到凉水中备用。
7、碗中放放花生酱、蒜、鸡精、盐。
8、加入适量的水调匀。
9、面装到碗中，放上蔬菜调好的酱完成。
