【海苔肉松条】
【海苔肉松条 】
配料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。
烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。
制作过程:
1、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
2 软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
3、分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
4、图为打好的样子。
5 倒入第1步准备好的面粉混合物。
6、揉成光滑的面团
7、放在案板上,擀成长方形面片。
8、用锋利的刀切成条状
9、把切好的小条排入烤盘
10、预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。