练手的纯白奶油裱花蛋糕

很多人都希望自己的生活丰富多彩，就象七彩彩虹，一生洋溢着流光溢彩，绚丽迷人。或许这种方式和过程是我们每个人所追求的。但在此过程中有人已隐者的姿态和生活方式游走在这个世界上，他（她）们的身形或高或矮，或大或小，但他们的胸怀宽大，充满爱心，渴望世界少一分痛苦多一份爱。在他们的心中杂念很少，活的精彩要的不多。

一直喜欢纯色的东西。特别是白色，远看是那么的一尘不染，近看非要那么深远流长的凝神关注，才能看清它的质地。

这个纯白蛋糕纯属于练手，用到的是植物金钻奶油，做好以后的照片很难拍。于是把自己拍的图片发到摄影群里请教了摄影老师。老师们都说这个蛋糕太素了，如果有点点缀图片就好拍了，一般摄影里面白色和红色是最难拍的，在一位大姐的帮忙下蛋糕留了个影，而摄影老师对我的美食要求加了两字：“艺术”。（要色香味俱全）

裱完这个蛋糕的感想是：一  如果要做立体层数多的蛋糕，下面所需的蛋糕体比例一定要匀称，我用了8寸和6寸。下面8寸太小了改为10寸就好了，二  还有最简单的手法：“抹” 抹平  。然后其他的花型可以根据的自己的构图和想法来表达主题。

原料;一个8寸7风和一个6寸7风蛋糕体  、奶油450G  黄桃罐头 银珠

做法

1 把奶油打发然后放冰箱冷藏

2把两个蛋糕体表面边缘切去一些，然后8寸的切成两片 6寸的切成三片

3把8的蛋糕片放到转盘上，然后用抹刀挑起奶油放入抹平，接着放入切碎的黄桃粒

4        在黄桃颗粒上继续抹上奶油抹平。然后放上另一蛋糕片。

5      在后放的蛋糕片上放上奶油抹平，接着挑起奶油抹在蛋糕周围，转动转盘逆时针转动，拿刀的手用力要均匀，这样抹出来表面均匀（这步我还要继续努力）

6     6寸蛋糕体也按照这个步骤操作，最后把6寸蛋糕放在8寸上面，用小号菊花嘴把蛋糕链接地方挤上花型，接着在蛋糕体边上拉线（这步是把奶油装入裱花袋，用剪刀剪个很细小的口）

7      裱上玫瑰花型

8       蛋糕底下层用大号菊花嘴裱出波浪形状，撒上银珠装饰即可