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几年前我购买第一台面包机是柏翠PE8020A，用这款面包机做面包也就是5、6次吧，总感觉面包机做出来的口感差，成色也不是很理想，所以自然而然成了揉面机。这次很幸运得到了4.0版柏翠PE6800面包机试用，不用不知道，用了才有比较，PE6800面包机做出来的面包成色很均匀，色泽金黄看起来很有食欲，组织柔软，口味绵和带点甜，和面包店里的面包片不差上下了。亲们，这款PE6800面包机值得拥有。
先让大家看看成品
成色我非常满意，看看凹陷就知道这面包是温柔型的
再看看内部组织
有图有真相，够绵软吧
这次做面包我选择菜单1，欧式/柔软面包，面粉220克就能做出这么大的面包，真是惊喜呢。
主料：高筋面粉220克
配料：鸡蛋1个约50克，凉开水110ML，黄油20克，盐2克，糖20克，即发酵母2克
做法：
1、清洗干净的面包桶中加入110ML凉开水，打入一个鸡蛋，盐，糖
2、加入高筋面粉220克，在面粉顶部挖一小洞，加入即发酵
3、把面包桶放入面包机中，盖上盖子，插上电源，菜单选择1，烧色选择中色，重量选500克，按启动键开始
4、第一次和面结束时，加入软化的黄油，面包机继续揉面，发酵，烘烤，整个过程面包机全包了
5、面包制作完成
6、成品真漂亮
刚拿到的面包机
面包机被保护得很好，一层又一层
打开箱子，是防热手套，产品说明书，食谱书及入门手册
主角就要出场了
土豪色是这两年流行色，机身金属拉丝很高档大气，机顶平坦使各个功能键一目了然，右下角还有温馨提示，厂家真的很用心，我们使得也很放心哈。
面包机19个菜单，功能可见真强大
再看看面包机里的配套，二个杯子，不个小勺，一个小拉勾
压铸的面包桶，双管烘烤，使面包色泽均匀，加热时间缩短，是这款面包机的亮点之一
在使用面包机前，将面包机用软布擦拭后，涂上菜籽油空烘烤十分钟，放凉，再清洗一次即可使用
这款面包机还配套有冰淇淋功能，这个夏天不再单调，冰和火的制用，对于一个爱做美食的人来说是件幸福和甜蜜的事情。
