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西红柿鸡蛋面

我亦漂零久 发布于 2014/6/25 16:12

   今天做的这个西红柿鸡蛋面我们家经常吃,尤其是在西红柿收获的季节。它是老公和儿子的最爱,不过今儿做的有点不太成功,怎么不成功呢?您看了就知道了,我先卖个关子!

原料:西红柿    鸡蛋    挂面     青菜

做法:

将所有所料洗净,挂面除外

西红柿切成滚刀块,青菜切成条

锅热后放少许油,倒入西红柿翻炒,出汁后加入少许盐

另起一锅加入适量水,水开后打入鸡蛋,

下挂面,等挂面熟后加入少许盐,倒入西红柿中即可

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