蒜香土豆丝

原料：土豆    蒜    油    盐    醋

做法：

蒜去皮后用刀拍碎

土豆洗净去皮切丝，用水浸泡十分钟左右

开火锅热后倒入少许油，倒入蒜末爆香

下土豆丝，翻炒片刻后倒入醋

大火快速翻炒土豆丝至熟

加入适量盐，翻炒均匀即可出锅