花鱼儿家的家常小菜~~~~~~手捏菜炒黑木耳

材料：黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净）

调料：盐、鸡精

做法：（1）将已洗净的青菜放在案板上切碎，放入大盆中，加3小勺盐。

（2）随后，用手捏一捏，用一些盘子压上，腌制30分钟。

（3）将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成小块，待用。

（4）将腌制好的青菜捏干水分，待用。

（5）烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳翻炒翻炒。

（6）接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。

（7）然后，加点鸡精炒匀，即成。