多味鸡腿

                                                       多 味 鸡 腿

材料：   鸡腿 2个

配料：葱花 白芝麻 蒜粒 香菜碎 核桃碎 姜碎

调味：豆瓣酱      花生酱 蚝油  醋  辣椒油  花椒粉   开水

做法：

1      备材料。

2      花生酱与蒜粒、葱花、姜碎以及所有调味料混合,拌均匀成调味汁待

     用。

3      用一锅盐水煮鸡腿。

4      鸡腿煮一下盛起来再放进水里煮，共做3次。

5      鸡腿煮20分钟后，任由鸡腿泡水里晾凉，切块。

6      把鸡腿盛好，淋下调味汁，洒白芝麻与核桃碎，即可上桌。