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土豆火腿玉米浓汤&奶酪焗番茄肉末面包

flyingxuxu 发布于 2010/1/7 09:00
嘛,昨天的菜其实还有剩余,但是忽然想做点新鲜的吃。于是做了这个土豆火腿玉米浓汤和烤面包,结果证明真是超级超级好吃啊!!
 
今天我照了过程图也,发现一手油的照过程图真是不容易啊! 向所有照过程图的亲们致敬呀!!
 
1.土豆火腿玉米浓汤
 
材料:土豆,火腿肠,玉米,洋葱,牛奶
调料:盐,黑椒,onion powder, garlic powder, Italian seasoning
1,土豆用叉子扎几下,微波5分钟,翻面再5分钟 ,取出捣成泥,我只用了半个土豆的泥
   土豆泥中加牛奶稀释下稍微,拌匀
2,洋葱适量切末,
3, 火腿肠切丁,玉米粒 备用
4,锅里放小块黄油,放洋葱末,超至泛黄,加点黑椒 出香味
5,加入玉米 火腿丁,
6,把土豆泥倒入,搅拌,再加适量牛奶到锅里,小火慢煮、、
7, 一会就有些粘稠了,把调料加进去,搅拌,等待出锅就ok了~~
如果你觉得不太稠,就撒点面进去,要一点点的撒啊,要不然会成托的,我就加了一点点面,就很稠很好了,因为土豆本身就比较稠的~~
看图吧
           配料                                   拌好牛奶的土豆泥
 
在锅里面
 
成品~~~~
 
我觉得,加点青豆蘑菇估计也不错~~ 可是家里就有这几样了哈哈~~ 很好喝很香浓哦!!
 
2,奶酪焗番茄肉末面包
 
材料:西红柿,cheese,肉末,洋葱~ 嘛 面包肯定要的 嘛
调料: 盐 黑椒 嘛~ 还是上面菜的那几样啦
 
1.西红柿,洋葱切末
2.黄油,炒炒洋葱到黄,加点黑椒,
3,放入西红柿丁,小火煮煮,加点上面说的调料,如果水多的西红柿就不加水了,水不足就加点牛奶,一点就好哦!还可以放点番茄酱
炖到粘稠,如下
 
4. 炒香肉末,我用的还是之前那天肉排剩下的肉末! 好吧,我承认我今天做这个就是想把冰箱里的剩肉末消化掉! 那个肉末的做法可参见之前那个中午的简单餐日志~~
5.面包切两半,摊开在烤盘上
6.先抹上一层步骤3炒的酱,放一层肉末,再放点酱,我还撒了点玉米,再最上面放上cheese
 
7.烤箱,350F 烤,这个是华氏温度,摄氏度的话我估计是180到200吧,我也不知道到底是多少~~~~~ 融化变黄了就ok可以吃啦~~
上成品啦~ 今天的奶酪没有融化好呀~ 不知是我的温度有点低了 还是时间啊短了有个人着急的一只嚷着吃饭~~ 嘛,不过已经很好吃拉哈哈~~~
 
 
 
 
哈~ 吃的好饱~ 今天的汤真的很好喝呀!!
 
 
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