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儿子最近爱上了吃面条啃馒头，什么都不愿意吃，唯独这两样那是情有独钟。前几天做了面条，今天抽时间做了馒头，只需面粉、水、酵母就行了。平时一直在店里，晚上就住老公家，根本没机会做好吃的，都是婆婆一手包办，只有在自己家里才能发挥发挥。上步骤。
做法：
1.准备原料：面粉300g、酵母3g、温水130ml。
2.将酵母加入到温水中，搅拌均匀静止3分钟。
3.面粉中间扒个洞，将酵母水倒入其中。
4.用筷子搅拌成絮状。
5.用手揉成光滑的面团。
6.盖上湿纱布，放温暖出发酵。
7.手指沾湿在面团上戳一个洞，不回弹就发酵好了。
8.将面团取出排气，揉成原来的大小。
9.搓成长条状，用刀切成小刀切。
10.将刀切馒头放入铺了纱布的蒸架上，盖上盖子再次发酵。
11.待刀切变膨胀，开火煮沸再小火蒸5分钟。
12.关火后不要马上取出，焖上3分钟左右即可。
我做的不好看，但是小朋友很爱吃，而且自己做的，就算不好看，至少干净卫生没有添加剂哦。
