发现大部分人发布菜谱都是按照系列来的,一种食材各种做法。我只是想起来了就做,风风火火的没有稳定性。这个罗宋汤是去年,清理电脑时翻出来的,有些步骤图丢失了,记得当时做的时候还被说“又在瞎捣鼓什么”,好吧,我是个吃货!!
1:牛肉切块,冰箱里冻一下会比较好切;
2:清水没过牛肉,放葱姜,大火煮开后转小火慢炖;
3:挤入几滴柠檬汁
4:撇去浮末
5:热锅融化黄油后加入面粉翻炒
6:加水,放切好的洋葱土豆番茄
7:放盐,胡椒粉,番茄酱
8:煮到土豆烂了方牛肉汤一起煮