土豆豆渣饼

 早上打了花生黑豆豆浆

剩下的豆渣扔了太可惜

豆渣的营养也很丰富

老公喜欢吃煎饼

给他做成煎饼该多好

可是只有豆渣不勉太单调

来点土豆丝应该很不错

上菜了——土豆豆渣饼

原料：豆渣    面粉    鸡蛋     土豆

做法：

土豆洗净去皮擦丝

将所有原料倒入一个盆内

加入少许盐

加入适量的水，搅拌均匀，弄成比较稠的面糊

鳌子热油，把弄好的糊放入锅中，摊成饼状

煎至两面金黄就可以出锅（注意火不要太大，要不就糊了）