车厘子冰淇淋

车厘子冰淇淋，在加入了车厘子果酱后，味道更加浓郁、香甜和厚重，不再那么单薄。因为果酱中的车厘子，含有不少果肉，让冰淇淋更有嚼劲。

车厘子冰淇淋

材料：蛋奶酱1份（前面的日志已有做法）；鲜奶油300毫升；细砂糖10克；朗姆酒少许；新鲜车厘子酱300克（如果口味淡，就适量的减少）；

做法：

1。准备好蛋奶酱；将鲜奶油和细砂糖混合，用打蛋器搅打至膨胀1倍，加入蛋奶酱搅拌均匀；

2。加入车厘子果酱搅拌均匀；

3。加入少许朗姆酒搅拌均匀；

4。冰淇淋机先通电运转，然后将冰淇淋倒入正在运转的桶内，30分钟即可；（用冰淇淋机省掉了从冷冻室中拿出翻拌之麻烦。）

5。含有果肉的冰淇淋，口感非常棒哦。